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這些蹭高校流量的“假”產(chǎn)品，你買過單嗎？

區(qū)詩晴編輯：區(qū)詩晴發(fā)布于：2024-03-13 14:13 PConline原創(chuàng)

作者：區(qū)詩晴、陳素萍（實習）

編輯：曾憲天

滇二娃土豆片、黃教授燒雞、農(nóng)科院麥片……

提到“高學歷”，大多數(shù)人也許很難將它和食物聯(lián)系起來。但近年來，不少產(chǎn)品卻憑借學歷身價暴漲，刷爆短視頻平臺，成為了電商平臺熱門產(chǎn)品。

產(chǎn)品頁上，他們均號稱是各大高�；蚩蒲性鹤灾餮邪l(fā)的，這就讓消費者對這類食品加上了“健康、安全、綠色無添加”的濾鏡，心甘情愿為其買單。

但最近，央視新聞、人民日報都紛紛下場對其痛批。

這些“高學歷”產(chǎn)品，真的靠譜嗎？

其實“高學歷”產(chǎn)品并非最近的產(chǎn)物，甚至可以追溯到上世紀。

例如頻繁出圈的神內(nèi)胡蘿卜汁，誕生于1996年，出自石河子大學設立的神內(nèi)新疆食品研究開發(fā)中心，還有火爆全網(wǎng)的華農(nóng)酸奶，距今也有五十多年了。但最初，這些產(chǎn)品都只能算作是科研的“衍生品”，主要以內(nèi)部供應為主，商品屬性還沒有那么強烈。

近幾年來，這些看起來并不是那么“潮”的高校研發(fā)食品，卻頻頻火爆全網(wǎng)。

只要打開知乎、微博等社交平臺，搜索“農(nóng)科院”、"農(nóng)科院零食有多好吃”等話題，其熱度、討論度都非常高。

再看看淘寶、拼多多這些電商平臺，不少商家的食品宣傳頁面上都印上了“農(nóng)科院出品”“農(nóng)科院研發(fā)”幾個大字，多數(shù)產(chǎn)品月銷量從幾百到幾萬不等。

其中一款純燕麥片銷量為10萬＋，其宣傳頁面介紹，由中國農(nóng)科院成果轉化。一款宣傳為云南科學研究院農(nóng)產(chǎn)品加工院研發(fā)的咖啡粉，宣傳頁面寫著“0脂0蔗糖”，銷量累計超過2萬。

據(jù)2022年新華網(wǎng)發(fā)布的《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》，相比于傳統(tǒng)滋補，便攜、簡單、即食的營養(yǎng)食品正成為年輕人的“心頭好”，并且，超過76.45%的年輕人認為“低糖輕食”是有必要的，高達41.30%的受訪群體表示，會關注或購買最新、網(wǎng)上最熱的營養(yǎng)食品。

翻看這些產(chǎn)品的評論區(qū)我們也能發(fā)現(xiàn)，許多消費者在購買產(chǎn)品時，會認為有研究機構技術加持，吃起來更加安全、健康。但事實真的如此嗎？

2023年11月，上海市消保委開展了一場“打假”專題，隨機抽取了13種號稱由“某農(nóng)科院、某農(nóng)業(yè)大學”等機構參與研發(fā)的食品，對其進行調(diào)查。

結果卻令人大跌眼鏡，其中5款產(chǎn)品被相關機構否認參與，只有4款產(chǎn)品獲得了確認，其余4款仍未得到明確回應。

不難看出，產(chǎn)品在市場熱銷的同時，部分企業(yè)、商家蹭上致富的風口渾水摸魚，紛紛給自己的食品P上了“高學歷”的標簽。產(chǎn)品銷量走勢是越來越好，但對廣大消費者來說，連“學歷”都要造假，那我們最在意的安全、健康問題，豈不是更加無望了？

商家熱衷于給自己的產(chǎn)品戴高帽，消費者買到“水貨”的幾率也越來越大。

2023年4月，上海市消保委還對網(wǎng)上銷量靠前或熱門推薦的8款產(chǎn)品進行了檢測。

其中，以“低糖低GI”“高蛋白”“高膳食纖維”“零負擔放肆吃”為產(chǎn)品賣點，包裝上還印著“江南大學研發(fā)”的某品牌十二色糙米，但其檢測結果完全達不到國家對高蛋白、高膳食的食品要求，膳食纖維含量實測值只有3.81克/100克，（國家標準：膳食纖維總量≥6克/100克（固體））蛋白質(zhì)含量實測值也只有8.08克/100克（國家標準：即≥12克/100克（固體）或≥6克/100毫升（液體）時，均可以聲稱“高蛋白質(zhì)”或“富含蛋白質(zhì)”）。不僅低于產(chǎn)品包裝上標簽標示值，甚至比國家標準還要低。

并且，據(jù)江南大學食品學院回應，這家銷售網(wǎng)店和江南大學沒有任何關系。江南大學和生產(chǎn)廠家雖然有過“米伴侶”產(chǎn)品開發(fā)的前期合作，但由于廠家沒有支付合同相關規(guī)定費用，研發(fā)也沒有全部完成。

而另一款麥麩圈產(chǎn)品，同樣在產(chǎn)品包裝上宣稱了“由中國農(nóng)業(yè)科學院、張家口農(nóng)業(yè)科學院專家研發(fā)”“高膳食纖維食品”。但在上海市消保委的調(diào)查中，兩家農(nóng)業(yè)科學院表示從未授權店家。且包裝上標明的膳食纖維含量為47.8克/100克，但實際檢測結果卻是33.3克/100克，存在明顯造假。

中國信息協(xié)會常務理事朱克力曾表示，在電商平臺上，消費者往往無法直接接觸到商品，只能通過商家提供的信息進行決策。商家利用消費者對“高學歷”等概念的認可，往往通過虛假宣傳獲得不正當競爭優(yōu)勢。

近年來，隨著數(shù)字經(jīng)濟的發(fā)展，眾多新業(yè)態(tài)應運而生。直播間購物、短視頻及圖文掛商品櫥窗等，已經(jīng)成為網(wǎng)絡消費新趨勢。

2023年，消費者網(wǎng)聯(lián)合北京陽光消費大數(shù)據(jù)研究院發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品直播電商消費輿情分析報告》，報告顯示，在農(nóng)產(chǎn)品直播電商消費輿情中，“虛假宣傳”問題最嚴重，占比超過半數(shù)。其中，部分直播間在售賣農(nóng)產(chǎn)品時故意夸大或捏造產(chǎn)品的特性或功效，消費者收到的產(chǎn)品往往是貨不對板。

而在其他消費領域，虛假宣傳早已不是什么新鮮事了。

據(jù)市場監(jiān)管總局網(wǎng)站，2021年1-9月份，全國各級市場監(jiān)管部門共查辦各類不正當競爭案件5397件，罰沒金額3.5億元。其中，涉及醫(yī)美領域虛假宣傳案件71件，罰沒金額355萬元。

在各大社交媒體上的美妝領域，化妝品研發(fā)師、護膚配方師、皮膚科醫(yī)生，或是一些來自頂尖院校的“高材生”在平臺上異常活躍，他們通過科普內(nèi)容、答疑解惑，來引導消費者購買自家“權威背書”的產(chǎn)品。

熱愛沖浪購物的小何向PConline分享道，對她來說，和對“高學歷”產(chǎn)品的追捧差不多，刷短視頻時，白大褂博主的權威性會讓她更容易沖動下單，很少通過其它方式查證產(chǎn)品的好壞。

消費者容易相信各種“貼牌”產(chǎn)品，其實正意味著消費觀念的更新。大家如今更加傾向于高科技、高質(zhì)量和綠色健康安全的產(chǎn)品，換個角度看，這也是消費需求的發(fā)展進步。

2023年，年輕人擠滿了各大中藥房，原因竟是一帖酸梅湯的方子。其配料表大多都是山楂、陳皮、烏梅等中藥材，一帖只要1.34元，還沒有科技與狠活，正中當代人的心巴。

同年，#評分低的店可能更好吃##年輕人報復性擠爆3.5分飯店#等話題登上熱搜。

近年來，“五星好評”的打分體系及其建構的參照系，越發(fā)失實、失準，“好評打折”“刷分上星”等手段淹沒了真實的聲音。

在經(jīng)歷了無數(shù)次的高評分餐廳踩雷后，部分年輕人逐漸“叛逆”，評分越低越要打卡，發(fā)現(xiàn)了不少明珠蒙塵的餐廳。于是大家通過社交網(wǎng)絡一傳十，十傳百，又紛紛擠進了3.5分的餐館里。

不管是被擠爆的中藥房和低評分餐廳，還是消費者崇尚“高學歷”產(chǎn)品，背后傳遞出來的信息，無非都是消費者想吃頓好飯、買到好物罷了。但放在信息爆炸的今天，普通消費者難以區(qū)分產(chǎn)品優(yōu)劣。

上海市消費者權益保護委員會副秘書長唐健盛表示，“其實消費信心來自獲得感，而消費者的獲得感就是錢花得值。為了保證消費者錢花得值，我覺得監(jiān)管部門要去查處相關的違法行為，監(jiān)管部門要去建立一個良好的競爭環(huán)境，還有相關平臺，我覺得競爭是至關重要的�！�

時至今日，未知真假的“高學歷”產(chǎn)品依舊活躍在各大電商及內(nèi)容社交平臺，如何進一步保障消費者的權益，更是承載大量信息的平臺方需要思考的問題。